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らーめん かいじ利府店『背脂煮干豚そば』

写真: らーめん かいじ利府店『背脂煮干豚そば』

写真: 麺舞 杉のや『鯛だし醤油』 写真: らーめん工房 網地島屋『特製 とんこつラーメン』

通常の豚そばと違って煮干しが強めのスープで美味しい。
ニンニクは無しにすれば良かった。
後半スープが濃すぎるときは、卓上のつけ麺用割りスープを入れると良い塩梅。

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